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“超人”走了，給餐飲人留下的3個(gè)思考 | 解局|餐飲界

頭條“超人”走了，給餐飲人留下的3個(gè)思考 | 解局

餐事 - 外賣超人走了，留下一句“中國(guó)市場(chǎng)不理性”，外賣平臺(tái)該如何審視？

蛀牙 / 頭條 /2016-03-04

Subway 明確三明治尺寸，不知能否化解消費(fèi)者信任危機(jī)|餐飲界

頭條Subway 明確三明治尺寸，不知能否化解消費(fèi)者信任危機(jī)

最近賽百味( Subway )對(duì)三明治的尺寸做出了明確的規(guī)定：“ Footlong ”足尺寸

李琰 / 頭條 /2016-03-03

讓星巴克市值近千億美金的“隱形價(jià)值”到底是什么？ | 深度|餐飲界

頭條讓星巴克市值近千億美金的“隱形價(jià)值”到底是什么？ | 深度

對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來講，可以憑借激情和夢(mèng)想，開一兩家店鋪。如果店鋪需要擴(kuò)張到一百家，那就需要專業(yè)化團(tuán)

王華 / 頭條 /2016-03-04

三無餐館“晉級(jí)”白領(lǐng)食堂，外賣平臺(tái)發(fā)展引深思|餐飲界

頭條三無餐館“晉級(jí)”白領(lǐng)食堂，外賣平臺(tái)發(fā)展引深思

“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，簡(jiǎn)單便捷且價(jià)格實(shí)惠的網(wǎng)絡(luò)訂餐越來越受到消費(fèi)者的青睞，尤其對(duì)上班族和大學(xué)生群

Joyce / 頭條 /2016-03-04

潮州70餐飲單位實(shí)施“明廚亮灶”|餐飲界

頭條潮州70餐飲單位實(shí)施“明廚亮灶”

近日，記者從潮州市食藥監(jiān)局了解到自去年開展的“明廚亮灶”創(chuàng)建工作，目前已取得了一定成效。目前

eddy / 頭條 /2016-03-04

“秘制調(diào)料”含罌粟籽 店主一審被判一年有期徒刑|餐飲界

頭條“秘制調(diào)料”含罌粟籽 店主一審被判一年有期徒刑

2016年3月2日，溫州鹿城區(qū)法院庭審火鍋底料放入違規(guī)成份的火鍋店店主。一審判決其有期徒刑一

eddy / 頭條 /2016-03-04

商務(wù)部將推進(jìn)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型 助力O2O平臺(tái)加速發(fā)展|餐飲界

頭條商務(wù)部將推進(jìn)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型 助力O2O平臺(tái)加速發(fā)展

3月2日，商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽(yáng)在例行新聞發(fā)布會(huì)上表示，商務(wù)部將繼續(xù)推進(jìn)相關(guān)政策促進(jìn)餐飲業(yè)健

eddy / 頭條 /2016-03-04

網(wǎng)絡(luò)食品外賣終入法，用戶安全得保障|餐飲界

頭條網(wǎng)絡(luò)食品外賣終入法，用戶安全得保障

3月1日，北京市食藥監(jiān)局發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法（試行）》，公開向社會(huì)征求意見。

Joyce / 頭條 /2016-03-04

莫讓少數(shù)“老鼠屎”壞了餐飲業(yè)的一鍋粥|餐飲界

頭條莫讓少數(shù)“老鼠屎”壞了餐飲業(yè)的一鍋粥

3月1日，四川省食藥監(jiān)局在官網(wǎng)公布了2016年第三批食品抽檢結(jié)果。

Joyce / 頭條 /2016-03-04

擁有一張懂“算計(jì)”的會(huì)員卡能讓你的餐廳增值|餐飲界

頭條擁有一張懂“算計(jì)”的會(huì)員卡能讓你的餐廳增值

會(huì)員卡在我國(guó)的很多行業(yè)當(dāng)中都能廣泛運(yùn)用到，但是國(guó)內(nèi)所謂的“會(huì)員制”卻形同虛設(shè)，并沒能真正發(fā)揮

湯迪 / 頭條 /2016-03-03

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