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當(dāng)我們嘲笑麥當(dāng)勞和肯德基時，我們正在錯失什么？|餐飲界

頭條當(dāng)我們嘲笑麥當(dāng)勞和肯德基時，我們正在錯失什么？

我們就來聊幾個小話題，在封閉與反封閉中做一下腦部有氧運動。

吳曉波 / 頭條 /2016-07-14

決定餐飲選址成功與否的“八大定律 ”|餐飲界

頭條決定餐飲選址成功與否的“八大定律 ”

被定義為好的商圈，可能這個商圈已經(jīng)成形并成熟，不會有一個大的增長，但還是有一定活躍度。一般商

佚名 / 頭條 /2016-07-14

餐飲O2O的最后一公里不該如此“刺激”|餐飲界

頭條餐飲O2O的最后一公里不該如此“刺激”

一到中午，各大城市的商圈寫字樓貨梯通道里，藍色、紅色、黃黑色制服的外賣小哥穿流不息，形成一幅

黃博陽 / 頭條 /2016-07-14

為什么海底撈上市的是火鍋料，不是火鍋店？|餐飲界

頭條為什么海底撈上市的是火鍋料，不是火鍋店？

7月13日，海底撈掌門人張勇在港交所敲鑼，旗下子公司頤海國際控股有限公司上市。海底撈終于借助

內(nèi)參君 / 頭條 /2016-07-14

找網(wǎng)紅不如造網(wǎng)紅！爆“餐廳網(wǎng)紅”5步養(yǎng)成法 | 餐見|餐飲界

頭條找網(wǎng)紅不如造網(wǎng)紅！爆“餐廳網(wǎng)紅”5步養(yǎng)成法 | 餐見

如今，“餐飲+直播”的形式開始受到餐飲人的關(guān)注，網(wǎng)紅的“引進”也深受各行各業(yè)人士的喜愛。

Joyce / 頭條 /2016-07-14

雕爺改走甜蜜路線：這次的賣點不是500萬配方的牛腩了！|餐飲界

頭條雕爺改走甜蜜路線：這次的賣點不是500萬配方的牛腩了！

這次，在人們不屑的眼神里，雕爺又玩了一次“過界”：在上海大悅城，做了高端蛋糕品牌“皮娜·鮑什

王新磊 / 頭條 /2016-07-13

誰說數(shù)學(xué)不及格就不能當(dāng)老板，看懂這幾個指標(biāo)就夠了！|餐飲界

頭條誰說數(shù)學(xué)不及格就不能當(dāng)老板，看懂這幾個指標(biāo)就夠了！

餐飲老板對數(shù)據(jù)無感的也不在少數(shù)。如何在眾多數(shù)據(jù)中找到最為核心的那幾個，通過它們的變動，準(zhǔn)確掌

曾莉 / 頭條 /2016-07-13

澳洲華裔餐館店因“臨時工”吃太多短付工資被罰|餐飲界

頭條澳洲華裔餐館店因“臨時工”吃太多短付工資被罰

近日，澳大利亞昆州一家飯店的華裔經(jīng)營者拒絕補付低收入員工工資，原因是他認為該名員工“吃得太多

佚名 / 頭條 /2016-07-13

菜單塑造贏利模型，開啟品類品牌化道路！|餐飲界

頭條菜單塑造贏利模型，開啟品類品牌化道路！

這一兩年來，小白覺得我們處在一個新時代的大門口，尤其在我們餐飲業(yè)，移動互聯(lián)帶來的市場機遇真的

王小白 / 頭條 /2016-07-13

同一攤位小龍蝦“放倒”9人 “龍蝦病”病因成謎|餐飲界

頭條同一攤位小龍蝦“放倒”9人 “龍蝦病”病因成謎

同一攤位小龍蝦，放倒9位市民；夫妻吃完4斤小龍蝦走不動路，診斷為橫紋肌溶解綜合征。

劉峻 / 頭條 /2016-07-13

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