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小龍蝦戰(zhàn)役開打！這兒有你需要的諜報(bào)…|餐飲界

頭條小龍蝦戰(zhàn)役開打！這兒有你需要的諜報(bào)…

在小龍蝦市場(chǎng)，到底是手握熱錢、觀念新潮的創(chuàng)業(yè)者能夠占得先機(jī)，還是手握供應(yīng)鏈資源的傳統(tǒng)餐飲企業(yè)

王宏揚(yáng) / 頭條 /2016-06-18

外賣O2O面臨新變局，“準(zhǔn)時(shí)”或成核心競(jìng)爭(zhēng)力 | 觀點(diǎn)|餐飲界

頭條外賣O2O面臨新變局，“準(zhǔn)時(shí)”或成核心競(jìng)爭(zhēng)力 | 觀點(diǎn)

隨著百度外賣、餓了么、美團(tuán)外賣“三國(guó)殺”格局形成，早前狂熱的外賣O2O正迎來一場(chǎng)嚴(yán)峻的生存考

俊世太保 / 頭條 /2016-06-18

2016下半年，餐飲人還需邁過這7個(gè)坎才能活下去|餐飲界

頭條2016下半年，餐飲人還需邁過這7個(gè)坎才能活下去

生意不好做，很多餐飲老板都這樣說，但是為什么生意不好做呢?有多少人深刻思考過?

紅餐君 / 頭條 /2016-06-17

“營(yíng)改增”或?qū)⒅撇惋嬓袠I(yè)迎來“上市潮”|餐飲界

頭條“營(yíng)改增”或?qū)⒅撇惋嬓袠I(yè)迎來“上市潮”

一年一度的高考結(jié)束，但是餐飲企業(yè)的高考才剛剛開始。

王新磊 / 頭條 /2016-06-17

餐廳口碑營(yíng)銷如何“未雨綢繆”？3大招式輕松get√ | 營(yíng)銷|餐飲界

頭條餐廳口碑營(yíng)銷如何“未雨綢繆”？3大招式輕松get√ | 營(yíng)銷

餐事 - 古語有云：“金杯銀杯不如好口碑”，足見口碑營(yíng)銷的重要性。

Joyce / 頭條 /2016-06-17

餐飲進(jìn)入精算時(shí)代：用好“小時(shí)工”，人力成本能降50%！|餐飲界

頭條餐飲進(jìn)入精算時(shí)代：用好“小時(shí)工”，人力成本能降50%！

在餐飲業(yè)的"三座大山"中，房租、原材料這兩項(xiàng)硬成本的上漲是不可逆的，而人

曾莉 / 頭條 /2016-06-16

中國(guó)財(cái)團(tuán)胃口超級(jí)棒：將一舉吞下肯德基爺爺和麥當(dāng)勞叔叔？|餐飲界

頭條中國(guó)財(cái)團(tuán)胃口超級(jí)棒：將一舉吞下肯德基爺爺和麥當(dāng)勞叔叔？

“中國(guó)財(cái)團(tuán)正在餐飲業(yè)“買買買”，這次他們盯上的是麥當(dāng)勞和肯德基！

餐飲老板內(nèi)參 / 頭條 /2016-06-16

海底撈品牌運(yùn)營(yíng)及服務(wù)激情背后有何深層“密碼”？| 剖析|餐飲界

頭條海底撈品牌運(yùn)營(yíng)及服務(wù)激情背后有何深層“密碼”？| 剖析

海底撈在品牌運(yùn)營(yíng)過程中究竟都做了些什么？我們一起聽聽聯(lián)合創(chuàng)始人施永宏是怎么說的！

饅頭商學(xué)院 / 頭條 /2016-06-16

17歲窮小子七百元起家 開出千家店|餐飲界

頭條17歲窮小子七百元起家 開出千家店

80后小伙，幾年時(shí)間，從路邊小攤開始，一路在全國(guó)開出了1100家店。店面主要集中在二三線城市

趙魚羊 / 頭條 /2016-06-16

案例 | 不重新包裝概念，餐廳節(jié)日營(yíng)銷咋整都是自嗨|餐飲界

頭條案例 | 不重新包裝概念，餐廳節(jié)日營(yíng)銷咋整都是自嗨

刻板的“定義”會(huì)嚇走不少希望過節(jié)刷存在感的消費(fèi)者。這個(gè)時(shí)候，“概念重新包裝”，給予消費(fèi)者全新

紅餐君 / 頭條 /2016-06-16

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