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自助餐廳想在餐飲洗牌期突圍掘金該怎么做？|餐飲界

頭條自助餐廳想在餐飲洗牌期突圍掘金該怎么做？

餐飲業(yè)一直在洗牌，自助餐這個(gè)領(lǐng)域也是。定位錯(cuò)了，業(yè)態(tài)模式錯(cuò)了，選址失敗了，再努力，都是無用的

賴林萍 / 頭條 /2016-10-22

7-11依靠什么成功吸引了餐飲消費(fèi)者？|餐飲界

頭條7-11依靠什么成功吸引了餐飲消費(fèi)者？

7-11在16個(gè)國家和地區(qū)擁有連鎖門店高達(dá)近6萬家，其中日本本土接近2萬家、美國和泰國均超過

梁三告 / 頭條 /2016-10-21

做餐飲靠小聰明曇花一現(xiàn)，算哪門子創(chuàng)意？|餐飲界

頭條做餐飲靠小聰明曇花一現(xiàn)，算哪門子創(chuàng)意？

創(chuàng)意可以讓你不同，但卻不一定讓你成功。因?yàn)槌晒﹄m離不開創(chuàng)意，卻更需要以資源為核心的能力。

王宏揚(yáng) / 頭條 /2016-10-21

餐飲大數(shù)據(jù)思維：如何巧用大數(shù)據(jù)技術(shù)，進(jìn)行精準(zhǔn)營銷？|摘錄|餐飲界

頭條餐飲大數(shù)據(jù)思維：如何巧用大數(shù)據(jù)技術(shù)，進(jìn)行精準(zhǔn)營銷？|摘錄

如今，營銷的主場正由線下走向線上，由傳統(tǒng)媒體轉(zhuǎn)向新媒體，多樣化的營銷載體衍生出越來越多的營銷

鶴九 / 頭條 /2016-10-21

餐飲人必知，通過“任務(wù)游戲”提升用戶參與度的3大維度！|摘錄|餐飲界

頭條餐飲人必知，通過“任務(wù)游戲”提升用戶參與度的3大維度！|摘錄

如今餐廳主流消費(fèi)群趨向年輕化，80 后、90 后、00 后的年輕人具有很強(qiáng)的獵奇心理，諸如競

鶴九 / 頭條 /2016-10-20

麥當(dāng)勞一天內(nèi)4名高管離職，背后的玄機(jī)是......|餐飲界

頭條麥當(dāng)勞一天內(nèi)4名高管離職，背后的玄機(jī)是......

麥當(dāng)勞四高管離職的消息尚未被消化，星巴克中國高層職位調(diào)整的消息就以‘即時(shí)生效’的節(jié)奏突然襲來

賀陳慧 / 頭條 /2016-10-20

基于真實(shí)消費(fèi)評(píng)價(jià) 支付寶口碑推出實(shí)時(shí)更新的“附近熱評(píng)榜”|餐飲界

頭條基于真實(shí)消費(fèi)評(píng)價(jià) 支付寶口碑推出實(shí)時(shí)更新的“附近熱評(píng)榜”

不少人都有在消費(fèi)前翻查商家歷史評(píng)價(jià)的習(xí)慣，期望從之前消費(fèi)者的經(jīng)驗(yàn)中找到下單的信心。

參某 / 頭條 /2016-10-19

從高曉松的外賣便當(dāng)，到一個(gè)餐飲人該有的產(chǎn)品精神|餐飲界

頭條從高曉松的外賣便當(dāng)，到一個(gè)餐飲人該有的產(chǎn)品精神

高曉松在微博上曬了一份外賣，明明沒有LOGO，卻陸續(xù)被粉絲道出品牌。在這之前，高曉松也曾多次

醬油君 / 頭條 /2016-10-19

花12億做了個(gè)漢堡,李嘉誠這7年投資的是什么鬼？|餐飲界

頭條花12億做了個(gè)漢堡,李嘉誠這7年投資的是什么鬼？

你知道做一個(gè)漢堡要多少錢嗎？在美國有一間名為ImpossibleFoods 的公司花7年時(shí)間

生豪 / 頭條 /2016-10-19

餐飲亂戰(zhàn)加劇，七大門派誰能稱霸？|餐飲界

頭條餐飲亂戰(zhàn)加劇，七大門派誰能稱霸？

話說過去的幾年間，中國餐飲市場群雄亂舞，死傷無數(shù)。新老餐飲人在這個(gè)殘酷的戰(zhàn)場上，各自為戰(zhàn)，共

白墨 / 頭條 /2016-10-19

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