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海底撈、小肥羊全面“入侵”日本，畫風(fēng)突變！|餐飲界

頭條海底撈、小肥羊全面“入侵”日本，畫風(fēng)突變！

《中國(guó)餐飲報(bào)告（白皮書2017）》中佐證了火鍋的國(guó)民美食地位——在各個(gè)餐飲品類中，火鍋店鋪數(shù)

社長(zhǎng) / 頭條 /2017-05-26

荔枝菌，可遇不可求的“嶺南菌王”|餐飲界

頭條荔枝菌，可遇不可求的“嶺南菌王”

每年農(nóng)歷五月初一開(kāi)始到夏至?xí)r節(jié)、荔枝成熟結(jié)果的時(shí)候，在廣東的白蟻窩上有一種頂級(jí)雞樅菌悄然成熟

司馬 / 頭條 /2017-05-26

CAFFE PASCUCCI一場(chǎng)咖啡秀，打臉中國(guó)半數(shù)咖啡館|餐飲界

頭條CAFFE PASCUCCI一場(chǎng)咖啡秀，打臉中國(guó)半數(shù)咖啡館

中國(guó)曾經(jīng)火熱異常的創(chuàng)業(yè)咖啡熱，冷了。以長(zhǎng)沙為例，一家在河西大學(xué)城開(kāi)門的創(chuàng)業(yè)咖啡，一開(kāi)業(yè)就迎來(lái)

佚名 / 頭條 /2017-05-26

麥當(dāng)勞涉嫌剝削加盟商租金？ | 海外新動(dòng)向|餐飲界

頭條麥當(dāng)勞涉嫌剝削加盟商租金？ | 海外新動(dòng)向

最近，美國(guó)一家工會(huì)譴責(zé)麥當(dāng)勞剝削加盟商租金。

博覽餐飲 / 頭條 /2017-05-25

差異點(diǎn)、利益點(diǎn)、記憶點(diǎn)，餐廳業(yè)績(jī)高壓下產(chǎn)品研發(fā)何去何從？|餐飲界

頭條差異點(diǎn)、利益點(diǎn)、記憶點(diǎn)，餐廳業(yè)績(jī)高壓下產(chǎn)品研發(fā)何去何從？

好產(chǎn)品，就像一個(gè)鉤子，勾住消費(fèi)者的靈魂，讓人輾轉(zhuǎn)反側(cè)、欲罷不能。

阮志勇 / 頭條 /2017-05-25

為什么78歲的大同酒家倒閉了，82歲的廣州酒家卻能上市？|餐飲界

頭條為什么78歲的大同酒家倒閉了，82歲的廣州酒家卻能上市？

冠有“食在廣州第一家”的老字號(hào)餐飲——廣州酒家集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱廣州酒家）5月23日

/ 頭條 /2017-05-25

揭秘北京黑作坊粽子：豆沙長(zhǎng)滿白毛 餡里還有小肉蟲(chóng)，竟然日銷上千|餐飲界

頭條揭秘北京黑作坊粽子：豆沙長(zhǎng)滿白毛 餡里還有小肉蟲(chóng)，竟然日銷上千

5月23日下午，朝陽(yáng)城管平房執(zhí)法隊(duì)會(huì)同食藥監(jiān)局平房所、平房派出所，將這個(gè)位于朝陽(yáng)區(qū)平房鄉(xiāng)黃渠

法制晚報(bào) / 頭條 /2017-05-25

百年老字號(hào)點(diǎn)都德,三招俘獲年輕人|餐飲界

頭條百年老字號(hào)點(diǎn)都德,三招俘獲年輕人

老字號(hào)茶樓為什么能夠獲得年輕人的喜愛(ài)?其中一個(gè)重要的原因是，點(diǎn)都德非常重視對(duì)互聯(lián)網(wǎng)工具的應(yīng)用

佚名 / 頭條 /2017-05-25

2016年度中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)研究報(bào)告珍藏版（食客篇）免費(fèi)曝光|餐飲界

頭條2016年度中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)研究報(bào)告珍藏版（食客篇）免費(fèi)曝光

你了解食客喜愛(ài)的菜品和飲品嗎？你掌握食客喜愛(ài)的支付方式嗎？你清楚食客為什么去你們餐廳消費(fèi)嗎？

辰智 / 頭條 /2017-05-25

這位90后的互聯(lián)網(wǎng)餐飲創(chuàng)業(yè)，被阿里系投資盯上了|餐飲界

頭條這位90后的互聯(lián)網(wǎng)餐飲創(chuàng)業(yè)，被阿里系投資盯上了

盤活廚師的潛在技術(shù)價(jià)值，激勵(lì)廚師有意識(shí)的將新開(kāi)發(fā)的菜品，變成可批量生產(chǎn)的包裝美食（食品），除

/ 頭條 /2017-05-25

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