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頭條

京城餐企老總眼中的2017|餐飲界

頭條京城餐企老總眼中的2017

2017年,全球經(jīng)濟(jì)的不確定性加強(qiáng),但人們對(duì)于好吃又健康的餐飲需求永遠(yuǎn)是剛性的,這也是餐飲市

徐慧 / 頭條 /2017-01-16

【好餐廳TOP12風(fēng)采】犇騰牛排萊蒙餐廳:用細(xì)節(jié)和感動(dòng)服務(wù)好客人|餐飲界

頭條【好餐廳TOP12風(fēng)采】犇騰牛排萊蒙餐廳:用細(xì)節(jié)和感動(dòng)服務(wù)好客人

常媛,在餐廳參加中國(guó)好餐廳大賽后不久,作為管理實(shí)習(xí)生加入了犇騰牛排萊蒙餐廳。剛走出大學(xué)校園的

麗莎 / 頭條 /2017-01-16

餐飲人,你還記得餐廳的那些兄弟姐妹嗎?|餐飲界

頭條餐飲人,你還記得餐廳的那些兄弟姐妹嗎?

還記得你剛進(jìn)餐廳認(rèn)識(shí)的兄弟姐妹嗎? 還記得拿的第一份工資,那些一起加班一起奮斗的日子嗎?

單菲 / 頭條 /2017-01-16

10年餐飲老店遇到新問(wèn)題,火鍋店充值設(shè)計(jì)缺陷造成嚴(yán)重虧損|餐飲界

頭條10年餐飲老店遇到新問(wèn)題,火鍋店充值設(shè)計(jì)缺陷造成嚴(yán)重虧損

這是昨天讀者和我溝通的他們店的情況,他是這樣說(shuō)的:

劉克 / 頭條 /2017-01-16

鳳崗子強(qiáng)臘腸:37年匠心鑄就臘腸界明星!|餐飲界

頭條鳳崗子強(qiáng)臘腸:37年匠心鑄就臘腸界明星!

秋風(fēng)起,食臘味。臘腸相傳始創(chuàng)于南宋末年,距今已有800多年歷史,在中國(guó)傳統(tǒng)的餐桌文化上有著舉

參謀 / 頭條 /2017-01-16

不想失敗的餐飲老板,你必須遠(yuǎn)離這9大毛?。餐飲界

頭條不想失敗的餐飲老板,你必須遠(yuǎn)離這9大毛??!

老板靠承諾和協(xié)議把員工聚到一起,組建了公司。但是為什么餐廳的員工離職跳槽率那么高?

佚名 / 頭條 /2017-01-14

“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象回潮 餐飲食物浪費(fèi)每年約上千萬(wàn)噸|餐飲界

頭條“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象回潮 餐飲食物浪費(fèi)每年約上千萬(wàn)噸

臨近春節(jié),一些生意火爆的餐廳年夜飯已被搶訂一空。如何在歡慶佳節(jié)的同時(shí)不鋪張浪費(fèi)、節(jié)約糧食,再

翟永冠、李勁峰、夏冠 / 頭條 /2017-01-14

餐廳用工荒,外出吃飯?jiān)趺崔k|餐飲界

頭條餐廳用工荒,外出吃飯?jiān)趺崔k

隨著春節(jié)的日益臨近,返鄉(xiāng)潮、離職潮也拉開(kāi)了序幕。本就面臨用工成本高、人員流動(dòng)性大等問(wèn)題的餐飲

吳文治 郭白玉 / 頭條 /2017-01-13

【消息】筷來(lái)財(cái)聯(lián)合餐飲公會(huì)舉辦餐飲企業(yè)家新年閉門(mén)私享會(huì)|餐飲界

頭條【消息】筷來(lái)財(cái)聯(lián)合餐飲公會(huì)舉辦餐飲企業(yè)家新年閉門(mén)私享會(huì)

時(shí)間戰(zhàn)場(chǎng)、服務(wù)升級(jí)、智能革命……當(dāng)這些熱詞開(kāi)始沖擊餐飲人觀念的同時(shí),如何利用互聯(lián)網(wǎng)、供應(yīng)鏈、

參謀 / 頭條 /2017-01-13

餐飲直播興起,譚廚一場(chǎng)“菊花盛宴”俘獲3萬(wàn)粉絲!|餐飲界

頭條餐飲直播興起,譚廚一場(chǎng)“菊花盛宴”俘獲3萬(wàn)粉絲!

2016年是直播行業(yè)的高速發(fā)展時(shí)期,新興的網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)成為各行各業(yè)新的宣傳渠道。如今,直播已經(jīng)成

參謀 / 頭條 /2017-01-13

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