頭條

一張報表看最后食物性價比,這家供應鏈企業(yè)如何抓住消費升級內驅市場?|餐飲界

頭條一張報表看最后食物性價比,這家供應鏈企業(yè)如何抓住消費升級內驅市場?

靠小龍蝦打出一片天地的信良記,也在11月份正式推出了自己今年的新品,這個新品,正是被認為比小

王穎麗 / 頭條 /2017-12-02

品牌老化的具象解讀:遲鈍、安逸感、浮躁正是餐飲業(yè)三大殺手|餐飲界

頭條品牌老化的具象解讀:遲鈍、安逸感、浮躁正是餐飲業(yè)三大殺手

上個月,筆者的朋友去廣州出差,她花了三個小時趕到自己曾經多次消費過的茶餐廳,卻發(fā)現那家非常熟

陳敘杰 / 頭條 /2017-12-02

單店營收是肯德基的3倍,滿意度遠超麥當勞、漢堡王,它憑的啥?|優(yōu)評|餐飲界

頭條單店營收是肯德基的3倍,滿意度遠超麥當勞、漢堡王,它憑的啥?|優(yōu)評

在去年6月公布的美國客戶滿意度指數(ACSI),一家名為福樂雞(Chick-fil-A)的雞

/ 頭條 /2017-12-01

那些做生意厲害的老板,原來都是“數字狂魔”!|餐飲界

頭條那些做生意厲害的老板,原來都是“數字狂魔”!

很多時候,數字在營銷表達中是非常有殺傷力的。

高臻臻 / 頭條 /2017-12-01

100年做一碗牛肉飯,年入33億,它對餐飲老板有何啟發(fā)?|餐飲界

頭條100年做一碗牛肉飯,年入33億,它對餐飲老板有何啟發(fā)?

面對中國的外賣崛起,它順勢而為;可是單品制勝的戰(zhàn)略真得可行嗎?

/ 頭條 /2017-12-01

你以為你是海底撈,就可以坐吃山空不求新求變嗎?答案是不!可!能!|餐飲界

頭條你以為你是海底撈,就可以坐吃山空不求新求變嗎?答案是不!可!能!

終于,海底撈也按耐不住加入了店鋪升級的大軍中。

Row / 頭條 /2017-12-01

“奇葩”餐廳每平米日賣3.5萬,34年只開了34家店!|餐飲界

頭條“奇葩”餐廳每平米日賣3.5萬,34年只開了34家店!

一年只開一家店,還能在競爭激烈且喜新厭舊的餐飲界,一直獨樹一幟,人氣不減,創(chuàng)造每平方米日賣3

/ 頭條 /2017-12-01

擊敗80%餐飲品類,日料這匹“外國黑馬”為什么開出一片天?|餐飲界

頭條擊敗80%餐飲品類,日料這匹“外國黑馬”為什么開出一片天?

今年早些時候,贏商大數據中心調查了 28 個城市商業(yè)面積 5 萬平米及以上的 746 個購物

/ 頭條 /2017-12-01

麥當勞林慧蓉:任何餐飲品牌的市場行為,須以顧客為中心|餐飲界

頭條麥當勞林慧蓉:任何餐飲品牌的市場行為,須以顧客為中心

去年全國餐飲業(yè)的增速為10%,外賣卻高達300%,驚人的數字讓數不盡的商家瘋狂投入外賣行業(yè),

八球 / 頭條 /2017-12-01

新中式手感純茶,是反流行,還是顛覆式創(chuàng)新?|餐飲界

頭條新中式手感純茶,是反流行,還是顛覆式創(chuàng)新?

2017年,中國茶飲走向了一個輝煌的時刻,追隨潮流,弘揚現代美學的品牌數不勝數……

/ 頭條 /2017-11-30

媒體官方合作